Hospital de Santa Maria – Porto celebra o Dia Mundial da Alimentação

No âmbito do Dia Mundial da Alimentação, que se assinala a 16 de outubro, o Hospital de Santa Maria – Porto promoveu um conjunto de atividades que visaram sensibilizar crianças e colaboradores para a importância de uma alimentação saudável, sustentável e com menor desperdício alimentar.

Durante a manhã, o Hospital recebeu os alunos do 4.º ano do Colégio da Paz para participarem na iniciativa “Aventura pela Alimentação Saudável e Sustentável”, uma atividade lúdico-pedagógica que procurou ensinar as crianças a fazerem escolhas alimentares equilibradas e amigas do ambiente, ao mesmo tempo que valorizou as pessoas que produzem e preparam os alimentos.

Organizados em grupos, os alunos percorreram quatro estações temáticas, com desafios interativos e educativos:

• Estação 1 – “O que é saudável?”
  Jogo de associação entre alimentos e os seus benefícios para diferentes partes do corpo, como o coração, ossos ou visão.
• Estação 2 – “Detetives do prato”
  As crianças analisaram pratos fictícios e aprenderam a identificar se estão equilibrados, corrigindo as combinações menos saudáveis.
• Estação 3 – “Jogo das estações do ano”
  Descoberta das frutas e legumes típicos de cada estação e reflexão sobre o impacto ambiental do consumo de produtos fora de época.
• Estação 4 – “Desperdício Zero”
  Jogo sobre aproveitamento alimentar, onde os participantes aprenderam formas criativas de reutilizar alimentos maduros ou restos de refeições, como transformar pão duro em açorda ou fruta madura em bolos.

Como atividade final, os alunos foram desafiados a criar o seu próprio “herói alimentar”, desenhando e nomeando um alimento “super-herói” que promovesse a alimentação saudável. Os desenhos encontram-se expostos no Hospital.

Durante a tarde, as ações estenderam-se aos colaboradores do Hospital, com dois momentos distintos:

• Palestra “Mitos Alimentares”, às 15h00, no Auditório do Hospital, onde foram esclarecidas dúvidas e desmistificados conceitos errados sobre alimentação. No final, foi oferecido um pequeno presente simbólico para incentivar a produção própria de legumes e frutas.
• Concurso “Serviço Saudável e Sustentável”, que desafiou cada serviço do Hospital a apresentar um lanche saudável e sustentável. Os júris avaliaram as propostas com base na originalidade, sabor, apresentação, uso de produtos locais e aproveitamento integral dos alimentos. O serviço vencedor recebeu um prémio.

Com estas iniciativas, o Hospital de Santa Maria – Porto reforça o seu compromisso com a promoção da saúde, da sustentabilidade e da educação alimentar, envolvendo a comunidade escolar e os seus profissionais numa reflexão prática sobre o papel de todos na construção de um futuro mais saudável.